包饺子的小学日记

包饺子的小学日记

一天终于结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？不妨坐下来好好写写日记吧。那么日记有什么格式呢？以下是小编收集整理的包饺子的小学日记，欢迎阅读与收藏。

今天，我们班举行了一项有趣的活动——包饺子。

同学们在家里把包饺子要用的东西准备齐全，有饺子皮、饺子肉馅，还有煮饺子的工具。

包饺子活动开始了！同学们兴奋极了，七手八脚的，抓起饺子皮就包起来了。他们有的包得非常仔细，有的包得东倒西歪；有的把肉包得挤东挤西，难看极了；还有的竟把皮子捏出一个洞，真是闹了大笑话！

看着同学们一个个丑态百出，我在心里暗自庆幸：还好暑假妈妈教过我怎么包饺子。我包的时候一直在想妈妈教的动作要领，学着妈妈的样子，左捏捏右捏捏又转过来转过去便包好了一个漂漂亮亮的饺子。

饺子包完了，老师把饺子倒进里煮。几分钟后，老师说:“新鲜的饺子出了！”同学们听了，都争先恐后地把碗伸过去装饺子。饺子吃完后，同学们都说下次还要举行这样的活动。

俗话说：“自己动手，丰衣足食。”这次的活动，不仅让我体会到了劳动的乐趣，而且体会到了妈妈平时很辛苦，我以后要自觉帮助妈妈做些利索能力的事。

爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。

老妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。老妈开始一步步地教我了，只见老妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察，并且一步步地跟着老妈做。接着，老妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，我疑惑地问：“为什么要涂上这些水呢？”老妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀，你看DD”老妈边说边示范，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，一个像月牙一样、肚子鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有老妈包的漂亮，但是我很有信心超过老妈。

哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，老妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人津津有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。

中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。

我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。

我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有0.5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了扇形，再把上端卷起来又变成了怪物。妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦，包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。

妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子妈妈说：可能是加了牛奶的缘故吧!我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，烫!妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。

我终于学会了包饺子，饺子真香啊!

今天妈妈说要包饺子吃，我很高兴，因为我对饺子情有独钟。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来帮你包饺子吧!”妈妈后笑了笑说：“你能行吗?”我一听妈妈这么说，便一副信心满满的样子说：“什么事都有第一次嘛!你要相信我!”妈妈听了便同意了。

看着爸爸做包饺子我感觉没什么难的，可我刚拿起饺子皮的时候便觉得没有那么简单了，不是饺子皮上的馅多了，就是饺子皮捏不上了。饺子也包的很不像样子，不是像一个个挺着肚子的小胖子，就是像打了败仗的残兵，东倒西歪。我越来越没有信心了，一脸懊丧，爸爸看见我这个样子，便笑着说：“不能遇到一点失败就灰心丧气啊，万事开头难嘛，慢慢来，一定会成功的，来，爸爸教你。”我点点头。爸爸一边做着示范，一边告诉我包饺子应该注意什么，在爸爸的指导下，我包饺子的技术有了很大的长进，这些小饺子好像仰着小脸在朝我笑。妈妈看见我包的饺子后，高兴的赞扬了我，我心里美滋滋的。

通过这次包饺子，我明白了，什么事情不是像所见的那么简单的，只有不断的实践和学习后，才会取得进步。半途而废是不会成功的，我们学习也是一样，只有坚持不懈，认真刻苦，才会取得好成绩!

星期天，妈妈说今天我们要包饺子，做为今天的晚饭。我高兴得手舞足蹈。

我们准备好了材料：面皮和肉馅。然后我拿起一张面皮，摊在手中，用勺子挖了好多肉馅，放在面皮中间，我心想：肉馅多才好吃嘛。我把面皮对折想把馅包住。可是馅太多了，根本包不起来我连忙挖了点放回去，又重新把饺皮对折，把两头捏得紧紧的。哈！这下折起来了，可正当我得意之时，，饺子破了一个洞！我吓坏了，连忙重包了一个 ，这下终于包好了，只是太丑了，简直就是一个“四不像”。我也管不了那么多了，一口气包了好多个。我一看，有的馅儿太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的馅儿太少，像个骨瘦如柴的老人；有的馅皮没捏紧，皮子散了，活像个衣服破烂的乞丐；再看看妈妈包的，一个个就像精神饱满的大将军。站立在战场上，而我呢，还没到战场就趴下了。妈妈笑着对我说：“馅不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”听了妈妈的话，我点了点头，在妈妈的指导下，我的饺子包的越来越好，个个都像打完胜仗回来的将军。我高兴的笑了。

晚上我吃着自己包的热腾腾的饺子；心里美滋滋的。

暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。

今天，母亲说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“母亲，饺子里为什么要放豆腐呢？”母亲笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷着要和母亲一起包饺子，母亲说要先把馅儿配好。说干就干，母亲先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“母亲，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”母亲一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着母亲的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看母亲的，一个个都很饱满， ……此处隐藏1188个字……掌握了技巧，努力的、认真的、坚持不懈的干下去，丰厚的收获，就是对你辛勤的回报！

星期六，老师叫我们带上饺皮、肉沫，要全班同学一起包饺子。班上一下热闹起来。

首先，制作饺子馅。老师把我们带来的肉沫全部倒到一个大盆里，再放上适量的盐、酱油、麻油和葱，然后搅拌均匀。

一切准备好后就开始包饺子了，我左手拿着饺皮，右手拿筷子夹了一大坨肉馅，放在饺皮上，但因为馅太多，饺皮都合不上了，没办法，又把馅弄掉了一些，慢慢地把饺皮捏成了一个月牙形的样子。虽然没有老师包的饺子漂亮，但馅没有露出来，我就心满意足了。后面我又包了几个漂亮的饺子，放在盘子里，成了一个“饺子大拼盘”。同学们都包了许多漂亮的饺子，但有些同学包的饺子怪模怪样的，逗得同学们哈哈大笑。

接下来开始煮饺子了，老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里，一会儿饺子就浮上来了。我们一个个口水都“飞流直下三千尺”了，但老师说要排队。我被排到了后面，失望的摇摇头。最后，我终于得到了饺子。我用筷子夹住饺子，沾上一点醋，再沾上一点点辣椒，轻轻咬开了一个小口，里面的肉真让人馋涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌，真是美味无比啊！

下课了，每个同学都把自己的肚皮撑得饱饱的，感受到了劳动的快乐，也享受到了自己的劳动成果。让我明白：只要付出就一定有回报。

春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。

来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的'，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下，两个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。

饺子要下锅了，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家吃了连声说：“今天的饺子真香！”我听了以后，心里乐滋滋的。

通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。

我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈捏住了!

正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了!于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。

我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要

用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了他*的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢!

通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。

今天，我放学回到家，我看见妈妈在包饺子，我说：“妈妈，我来帮你擀皮子吧。”妈妈说：“那好吧。”然后，我就洗过手去帮妈妈擀皮子。我右手拿起擀面杖，左手拿起一块面用手一按，面就扁啦。把擀面杖放在面饼上，上下压，最后再左右压。一会儿就把皮子擀好啦。妈妈夸我擀的皮子有进步。

在人生中，有许许多多的第一次，比如：第一次骑自行车、第一次走夜路、第一次参加运动会……可是，最令我记忆犹新的，却是——第一次包饺子。

记得那时的我还在上一年级，到了春节，家家都要包饺子，我们家也不例外。那饺子馅儿的香味把我吸引了过去，连作业都没顾得上写。

我“飞”到了餐桌旁，发现包饺子的人手还缺一个，我便自告奋勇地说：“让我来帮忙吧！”爸爸妈妈和爷爷奶奶都答应了。

爷爷交给我的任务是将揪下来的面团团成球状，再将其按扁，这个任务我一开始还干的兴致勃勃，但是，渐渐地，我就有些不厌其烦了，我便放弃了这个工作，开始向妈妈请教包饺子的方法。

“首先……然后……”妈妈一边指导我一边演示给我看，我学着妈妈的样子，将肉馅儿放在饺子皮上，刚刚一捏边，咦！底下破了一个洞，露馅儿了，我一连包了三个，都露了馅儿，当时我就打了退堂鼓，气鼓鼓的坐在一边。妈妈见我这副模样，便放下手中的饺子皮，走过来语重心长地对我说：“孩子，失败了不怕，就怕你一蹶不振，所以，不要气馁，好吗？来，妈妈再教你一遍！”“好的，妈妈！”妈妈的一番话让我又燃起了信心，妈妈说的对，我不该气馁。

我这么想着，就干了起来，果然，我包出的饺子一个比一个好，一个比一个漂亮。我一抬头，就看见了妈妈会心的微笑。

通过这件事我懂得了：失败乃成功之母，失败了不要一蹶不振，要振作起来去勇敢地去面对失败！

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了！“

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”！

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我

又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了！而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不

但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。